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牦牛肉制品
牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料，经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包
装等工序精制而成。配方传统，工艺考究，品质鲜纯，具有独特的牦牛肉香
味。高蛋白、低脂肪，含有人体所需的多种微量元素和氨基酸，营养丰富。
既是人们娱乐或旅游的休闲食品，也是
探亲访友的馈赠之佳品和绿色食品。
该产品不但是我公司的“拳头”产
品、青海省的优质产品，也是中华国产精
品。年生产规模500吨。1985年，被青海省
评为优质产品；1988荣获中国首届食品博
览会金奖和国家科委“星火计划”科技成
果金奖；1992年荣获中国消费者协会美食
家金奖；1993年荣获中华国产精品金奖；
1995年11月荣获首届中国国际食品博览会金奖；1997年6月荣获“97春
季青海省消费者满意商品推荐活动”金奖和北京第三届博览会名牌产品奖。该
产品主要销售地域是：西北地区、江浙地区、上海市、西南地区、东北地区、
北京市等各大中城市。
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